福建宁德的十大特产包括：
福鼎白茶：
福鼎白茶是宁德市福鼎市的特产，属于福建白茶，是国家地理标志保护产品。福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种，以其外形芽毫完整、汤色杏黄清澈、滋味清淡清甜爽口而著名，是福建十大名茶之一。
柘荣太子参：
柘荣太子参是宁德柘荣县的特产，也是国家地理标志保护产品。太子参色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚，具有益气养阴生津的功效，非常适合作为伴手礼。
福鼎槟榔芋：
福鼎槟榔芋产于福鼎市，外形椭圆，外皮粗糙，内呈槟榔纹，肉质细腻且营养丰富，具有补气养肾、健脾胃的功效。
霞浦紫菜：
霞浦县是中国南方最早养殖海带、紫菜地区，被称为中国紫菜之乡。霞浦紫菜生态环境独特，产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。
桐江鲈鱼：
桐江鲈鱼历史悠久，在明代时期与黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼并称为中国“四大名鱼”。桐江鲈鱼体型修长而侧扁，背部隆起，营养价值丰富。
坦洋工夫：
坦洋工夫红茶是宁德福安特产，属于福建三大工夫红茶之一。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚。
古田银耳：
古田县是“中国食用菌之都”、“银耳之乡”，银耳人工栽培历史悠久。古田银耳朵形圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富。
屏南老酒：
屏南老酒属于低糖低度酒，通过传统独特红曲发酵酿造而成，具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明等特点。
宁德大黄鱼：
宁德大黄鱼以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇而闻名，素有“国鱼”之美誉。宁德被中国渔业协会授予“中国大黄鱼之乡”称号。
福鼎栀子花 、 福鼎四季柚、 福鼎绿茶、 福鼎白琳工夫、 福鼎挂霜芋、 洋中拌粉、 畲族乌米饭、 福鼎肉片、 承天村乌龙茶、 蕉城晚熟龙眼：
这些特产也各具特色，深受游客和消费者的喜爱。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，还承载着宁德地区丰富的文化和历史。建议您根据个人口味和需求选择合适的特产进行品尝和购买。
